Linzer
Hagyományos linzer karika
- Könnyű
- Gréta40-60 perc
- 2020-10-16114.59 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 114.59 |
| kJ: | 483.61 |
| Szénhidrát: | 15.04 |
| Amelyből cukrok: | 7.94 |
| Zsír: | 5.38 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 2.2 |
| Rost: | 0.39 |
| Fehérje: | 1.49 |
| Só: | 0.01 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 40 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 5dkgDió (általános)
- 1dbTojás egész (általános) 1 db 52g
- 25dkgSütőmargarin /Rama/
- 12dkgporcukor SweetFamily
- 38dkgliszt búzafinomliszt BL 55 Nagyi titka
- 50dkgsárgabarack lekvár Eko Nagymama
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
- A margarint aprókockákra daraboljuk és két tenyerünk között lisztel elmorzsoljuk
- Hozzáadjuk az 1 tojás sárgáját a porcukrot és lisztezett deszkán összegyúrjuk
- 3-4 mm vastagra nyújtjuk
- A tészta felét Kb. 4 cm átmérőjű lyukas szaggatóval a másik felét sima szaggatóval kiszúrjuk
- A lyukas korongok egyik felét tojásfehérjébe mártjuk, majd durvára vágott, egy kevés kristálycukorral összekevert diót mártjuk.
- A kialakított tésztát sütőpapírra egymástól kb 1 cm távolságra helyezzük és középforró sütőben halvány rózsaszínre sütjük.
- 6-8 perc múlva megnézzük a tésztát. Ha néhány db megsült, késsel kiszedjük, a többit tovább sütjük.
- Pár perc múlva ezt a műveletet ismételjük.
- A korongokat párosítjuk, lekvárral össze ragasztjuk, majd dobozba tesszük.
